ご挨拶

この度は
水たき酒井のホームページをご覧頂き
誠にありがとうございます

水たき酒井は、青山で37年続いた旧店から
神山町に移転してきました。
名物の水炊きは、開業以来変わらない作り方で、
濃厚な味わいに後ひく美味しさ。是非一度ご賞味下さい。

他にも熊本直送の馬刺しや伊達鶏の唐揚げなど
一品メニューも充実しております。

お酒は九州の焼酎を各種取り揃えておりますので、
焼酎好きな方も初心者の方にもお薦めしております。
日本酒も店主が気に入ったものだけを厳選してご用意しております。

酒井の水炊き

水炊き

九州出身の店主こだわりの水炊き鍋は、
余計なものを入れず鶏ガラだけを
約半日ほどじっくりと炊き込み作る白濁のスープ。
雑味は一切なく、濃厚な旨味と栄養のみを引き出します。

スープにはコラーゲンが豊富に含まれており、
美容に効果が期待されることから女性にも人気です。
東京渋谷で美味しい水炊き鍋をご堪能下さい。

ヒナ鶏

つくね

野菜

酒井のご宴会

お品書き

お飲み物

地図